環(huán)威冰箱解決行業(yè)冷凍保鮮難題,凍肉口感不發(fā)柴,顏色不發(fā)白,化凍無(wú)血水.環(huán)威冰箱重新定義了冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn),主導(dǎo)制定了一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn).分別從2大分類(lèi)12個(gè)緯度進(jìn)行評(píng)分(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下:一、健康功能效果:1、除菌率.2、防霉等級(jí).3、除味率.4、紫外線(xiàn)泄露.5、總揮發(fā)性有機(jī)物.6、溶出物.7、食材管理.二、保鮮功能效果:1、失重量.2、VC變化率.3、食材飽滿(mǎn)度.4、汁液損失率.5、營(yíng)養(yǎng)留存度.)評(píng)分總分值≥99評(píng)價(jià)為一級(jí);評(píng)分總值≥90評(píng)價(jià)為二級(jí);評(píng)分總值≥80評(píng)價(jià)為三級(jí).環(huán)威冰箱冷藏搭載阻氧干濕分儲(chǔ)系統(tǒng),冷凍搭載智能恒溫系統(tǒng).

環(huán)威冰箱開(kāi)啟細(xì)胞級(jí)冷凍新時(shí)代,重新定義冷凍標(biāo)準(zhǔn),主導(dǎo)制定了細(xì)胞級(jí)冷凍標(biāo)準(zhǔn).分別從;以下三個(gè)維進(jìn)行評(píng)分:(①溫度在-35℃以下, 急速冷凍,充分保證食材細(xì)胞活性②溫度波動(dòng)≤2℃溫差小,凍更勻,③冰晶生成面積≤6*105μm2, 冰晶面積小,減少細(xì)胞損傷)

環(huán)威冰箱解決傳統(tǒng)冷柜霜多、耗電、食材串味、占地等難題,風(fēng)冷無(wú)霜技術(shù)全年免除霜,立式設(shè)計(jì),食材分類(lèi)存儲(chǔ),占地面積僅0.3㎡.